Urodził się 14 maja (20 lipca?) 1900 r. we wsi Baranowo koło Ostrołęki. Syn Jana i Małgorzaty (Marianny?) z Krawczyków.
W czasie I wojny światowej w POW ps. „Dąbkowski”.
W 1920 r. w WP. Brał udział w walkach z bolszewikami. Następnie w rezerwie.
W niepodległej Polsce mieszkał we wsi Orzoł gm. Baranowo. Pracował na roli. Przez wiele lat sprawował funkcję sołtysa.
Podczas II wojny światowej 10 czerwca 1942 r. aresztowany przez Niemców. Osadzony w więzieniu w Przasnyszu.
Zamordowany 17 czerwca 1942 r. w zbiorowej egzekucji w Przasnyszu i został pochowany na tamtejszym Cmentarzu Parafialnym.
Odznaczony Medalem Niepodległości.
Żonaty, miał synów Zygmunta, Stanisława i Józefa oraz córki Zofię i Kazimierę.
W. Łukaszewski, 91-letni Stanisław Grzyb dzieli się bolesnymi wspomnieniami, www.plus.to.com.pl/91letni-stanislaw-grzyb-dzieli-sie-bolesnymi-wspomni… [dostęp 4 II 2021]; „Monitor Polski” nr 93/1937.